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PERLE DE BEYROUTH
Sandwiches
Assiette
Mezzés (les entrées froides)
Les Mezzés chauds
Desserts
Boissons non alcoolisées
Sandwiches
Sandwich Falafel
9,90 CHF
Sandwich Falafel Arabi
9,90 CHF
Sandwich Feta
7,00 CHF
Sandwich Halloumi
7,00 CHF
Sandwich Frites
7,00 CHF
Chawarma Poulet
9,90 CHF
Chawarma Poulet Arabi
9,90 CHF
Chawarma Agneau
10,90 CHF
Chawarma Agneau Arabi
10,90 CHF
Chawarma Mix
9,90 CHF
Arayées Kafta
10,90 CHF
Sandwich Kafta
10,90 CHF
Sandwich Merguez
10,90 CHF
Sandwich Langue de veau
10,90 CHF
Sandwich Chiche Taouk
10,90 CHF
Sandwich Chiche Kabab
11,90 CHF
Baguette Poulet
11,90 CHF
Baguette Agneau
11,90 CHF
Box Chawarma Poulet
12,00 CHF
Box Chawarma Agneau
12,00 CHF
Assiette
Assiette Libanaise végétarienne
Préparé avec houmous, moutabal, taboulé, labné, moussaka, Feuille des vignes et falafel
20,00 CHF
Assiette Chawarma Poulet
Poulet servi avec trois ingrédients au choix
20,00 CHF
Assiette Chawarma Agneau
Agneau servi avec trois ingrédients au choix
22,00 CHF
Assiette Chawarma Mix
Poulet, Agneau, kafta servi avec trois ingrédients au choix
22,00 CHF
Demi Poulet grillé
Demi Poulet désossé mariné au citron et ail servi avec trois ingrédients au choix
20,00 CHF
Assiette Chiche Kabab
Brochette d'agneau servi avec trois ingrédients au choix
22,00 CHF
Assiette Chiche Taouk
Brochette de Poulet servi avec trois ingrédients au choix
20,90 CHF
Assiette Kafta
Brochette d'agneau hachée avec persil, oignon servi avec trois ingrédients au choix
21,90 CHF
Assiette Mix Grille
Chiche kabab, Chiche Taouk et kafta servi avec quatre ingrédients au choix
26,90 CHF
Kabsa Agneau ou Poulet
Riz cuit au safran à la viande agneau ou Poulet
19,90 CHF
Mezzés (les entrées froides)
Assiette Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
9,00 CHF
Assiette Moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
9,00 CHF
Assiette Taboulé
Préparé avec Persil, tomates, menthe, oignons, blé concassé, jus de citron, huile d'olive
9,00 CHF
Assiette Labné
Fromage blanc à la libanaise
9,00 CHF
Assiette Moussaka
Aubergines, tomates, oignons, poivrons, ail
9,00 CHF
Feuilles de vigne
Farcies de riz
1,50 CHF
Salade Fattouche
Salade, tomate, persil, concombre, radis, menthe fraîche, pain grillé, huile d'olive, mélasse de grenades
9,00 CHF
Salade Feta
Salade, tomate, persil, concombre, radis, menthe fraîche, feta, huile d'olive, mélasse de grenades
9,00 CHF
Assiette Foul
Ecrasé de fèves, ail, citron, huile d'olive
9,00 CHF
Assiette Shakshouka
Œuf, oignons, tomates, poivrons, ail, citron, huile d'olive
9,00 CHF
Assiette de frites
4,90 CHF
Assiette de riz aux vermicelles
4,90 CHF
Les Mezzés chauds
Falafel pièce
Boulette de pois chiches, oignons, coriandre, cumin
1,00 CHF
Kebbé pièce
Boulette de viande et blé concassé farcies de viande hachées
3,50 CHF
Fatayer fromage pièce
Rissoles au fromage
3,00 CHF
Fatayer épinards pièce
Rissoles aux épinards
3,00 CHF
Fatayer poulet
Rissoles au poulet
3,00 CHF
Fatayer Merguez pièce
Rissoles aux merguez
3,00 CHF
Fatayer viande pièce
Rissoles à la viande
3,00 CHF
Cigare au fromage
3,00 CHF
Desserts
Baklawa pièce
Feuilletée aux amandes
1,00 CHF
Bassboussa pièce
Semoule à la noix de coco
2,50 CHF
Konafa pièce
Pâte râpée à la crème pâtisserie
3,00 CHF
Mouhalabia
Flan à la vanille, fleur d'oranger
3,00 CHF
Riz au lait
Riz, lait, sucre vanille
3,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zéro 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Oasis 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Thé froid 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Eau minérale 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Eau gazeuse 0,5l
3,00 CHF
6,00 CHF/l, 0,5l
Ayran maison 0,33l
3,00 CHF
9,09 CHF/l, 0,33l
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